Resep sop buntut goreng

Lagi cuaca dingin gini pasti enaknya makan yang kuah2 & anget2 yaa.. Kemaren2 pernah coba bikin sop buntut goreng dari resep yang ada di internet. Ternyata ngga susah ya, cuma lama aja, soalnya nunggu dagingnya empuk & bumbu2nya meresap. Waktu masaknya sekitar 2 jam-an. Boleh dicoba lho resep sop buntut goreng ini, bumbu2nya bisa disesuaikan ya, ngga usah "plek" niru resep ini takarannya, kalo ada yang kurang2 bisa ditambahin kok sesuai selera. (sayang fotonya jelek, hiks)

Resep sop buntut goreng

• 700-1000gr buntut sapi
• 5-7 kentang
• 3-5 tomat
• 5-7 wortel
• 2 serai
• 3-4 daun jeruk
• 3 daun bawang
• 3 fuli - salut biji pala yang dikeringkan (atau 1,5 sendok teh bubuk pala)
• 4-5 biji kapulaga
• 2-4cm jahe
• 2 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh biji merica
• 2-3 sendok makan mentega
• 1 jeruk limo (atau 1 jeruk nipis)
• garam
• minyak goreng untuk menggoreng rendam
• bawang goreng

Masukkan 700-1000gr buntut sapi ke dalam panci dan isi air sampai buntut sapinya tenggelam
Didihkan

Tunggu sampai berbusa banyak, kemudian buang airnya

Siapkan 2-3 lt air dalam panci

Masukkan daging buntut dalam panci

Tambahkan rajangan dari 2-4cm jahe segar

Tambahkan 2 batang serai yang dimemarkan sebelumnya

Tambahkan 3-4 daun jeruk

Tambahkan potongan dari 2 batang daun bawang

Tambahkan 1,5 sendok teh bubuk pala

Tambahkan 4-5 biji kapulaga

Didihkan, setelah mendidih turunkan panas ke level rendah

Tutup panci dan masak dengan panas rendah selama 1 jam

Potong 2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 sdt biji merica, 2 sdt garam, blender semua

Lelehkan 2 sdm mentega

Masukkan bumbu halusnya

Tumis bumbu halusnya sampai beraroma harum

Setelah rebusan lewat 1 jam, buang rajangan bumbunya

Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis

Aduk rata, cicipi, jika kurang garam tambahkan garam secukupnya

Tambahkan 1 sdt gula pasir

Tutup kembali pancinya dan masak dengan api rendah selama 1 jam

Rajang 5-7 wortel, 5-7 kentang, masukkan ke dalam sop

Setelah 1 jam, setelah daging empuk, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng secukupnya

Masukkan daging buntut sapinya setelah minyak cukup panas

Goreng dagingnya sampai seluruh permukaannya berwarna kecoklatan

Sisihkan daging gorengnya

Potong tomat secukupnya, masukkan ke dalam sop yang masih panas

Potong daun bawang secukupnya

Hidangkan daging goreng dan sop yang ditaburi daun bawang dan bawang goreng

*Kalo saya lebih suka dagingnya digoreng pake mentega & kecap, rasanya lebih kaya dibakar gitu, enaaaakkk.. Caranya gampang juga kok, tinggal masukkan mentega sekitar 2 sdm ke teflon, masukkan dagingnya, tambahkan kecap manis secukupnya, bolak-balik (kalo suka bisa ditambahin cabe/cengek, tomat, bawang bombay, dll

Gimana? Menggiurkan kan?? hehehe... yuk dicobain resep sop buntut goreng-nya ^^

Be with YOU

Seharian ini ngga bosen2 muterin terus lagu "Be with You" di laptop.
This song is so powerful, beautiful indeed...
Liriknya daleeeeeemmm banget... Sukaaaa banget sama lagu ini, bikin tenang, bikin makin cintaaaa sama Tuhan Yesus, pengen deket terus :)
Yes, I'll give all just to be with YOU, my precious Saviour
Love YOU very very much...

Tips memodifikasi sweater ^^

Barusan nemu ini di you tube, kreatif juga lho! Lumayan hemat budget, ngga usah beli2 baju baru, cukup tiru video ini, daaaaannn... viola! kita bakal punya 16 penampilan yang berbeda, hehehe..
Tapi kalo mau ditiru, beli sweaternya yang agak tipis, bahannya bagus, bisa melar sana sini & ngga gampang sobek, soalnya banyak ditarik2 & dikasih peniti :D

Wisata Kuliner Bandung

Okay, lagi pengen bagi info tentang wisata kuliner Bandung nih.. :D
Sebenernya bukan wisata kuliner khas bandung sih, tapi info tempat2 makan yang sering saya kunjungi, hehehe.. Kebanyakan pastinya yang di pinggir2 jalan gitu, soalnya jajanan di pinggir jalan itu lebih maknyusssss... So, buat yang seneng jajan dan berasal dari luar kota (kalo orang Bandung mah udah pasti hafal kali ya), silakan disimak ya tempat2 ini, siapa tau pas lagi ngidam bisa langsung ke TKP, hihihi :P

- Bakmie Royal, Jl. Suryani dalam









- Mie Kocok Subur, Jl. Bojong Raya - Holis
- Mie Acip, Taman Kopo Indah II
- Mie Rica Kejaksaan, Jl. Kejaksaan & Paskal Hyper Square
- Mie Gg. Luna, di Gg. Luna laaaahh ;p Jl. Jend. Sudirman
- Richeese Factory (try Fire Wings level 5 and u will cry!), Istana Plaza & PVJ









- Baso Dudung, Jl. Kebonjati, depan SMP Waringin
- Cakue mini, Jl. Kebonjati, depan SMP Waringin
- Batagor Buybuy, Jl. Kelenteng, depan kelenteng-nya deket tukang lomie

- Batagor Riri, Jl. Karapitan, Paskal Hyper Square

- Batagor Kingsley, Jl. Veteran (ini mah udah jawaranya wisata kuliner bandung deh)
- Bacang, ambokueh Jl. Kebonjati, deket Waringin juga, di sebelah kanan yang plang-nya warna orange
- Nasi campur Bintang, Jl. Kelenteng
- Gorengan (pisang, gehu, bala-bala, tempe, cireng, dll) Jl. Jend. Sudirman (pas belokan mo ke Suryani)
- Bubur Otong, Jl. Jend. Sudirman
- Bubur Gg. Kasmin (kerupuk & empingnya melimpah ruah), di Gg. Kasmin, antara Sudirman-Cibadak
- Duti (Roti bakar, pisang keju, bubur, susu, dll), Jl. Gardujati
- Jus Pattaya, Jl. Cibadak
- Sop Kaki Sapi Khas Jakarta(yang kuahnya putih, pake susu, nyam2), Jl. Cibadak
- Dapur Dahapati (sop buntut gorengnya juara!) Jl. Cipaganti (sebrang pom bensin)









- Iga Bakar si Jangkung, Jl. Cipaganti (deket masjid)











- Baso Malang Cipaganti (BMC), Jl. Cipaganti (deket masjid)
- Baso Malang Enggal, Jl. Karapitan, Jl. Pasteur
- Baso Semar, Jl. Rama, Jl. Cihampelas

- Baso Trisno, Jl. Baros - Cimahi

- Surabi imut (surabi telor-sosis-ayam pake saos mayonaise, nyaammm, surabi vla coklat/stroberi, pisang bakar, colenak, dll) Jl. Setiabudi (deket Enhaii)

- Surabi Enhaii (menunya idem sama surabi imut) Jl. Setiabudi (deket Enhaii, sebelum surabi imut kalo dari arah bawah)
- Cafe Milan (love the thin pizza, ayam tungku, & ice cream), Jl. Pelajar Pejuang (deket belokan Buah Batu kalo ga salah :P)









- Rai Raka (Makanan Sunda, sambelnyaaaa... hedeeeeuuhh.. seuhah pisan! Nikmat!) Jl. Kalipah Apo (sebrang toko Subur)
- Puri Bambu (all about pork), Jl. Sindang Sirna (deket Karang Setra)
- Mom's bakery (soes & roti gandum), Jl. Progo
- Brusselspring (dessert, cheesecake, dll), Jl. Sumatra
- Bebek Garang, Jl. Braga, Jl. Riau, Jl. Sulanjana (Dago)

- Perkedel Bondon, Jl. Suniaraja (di dalem stasiun Bandung)

- Ceu Mar (babat, sop daging, makanan prasmanan), Jl. Cikapundung
- Madtari (roti bakar, pisang keju, indomie, dll), Jl. Rangga Gading (Dago)











- Bebek H.Ali (Bebek Borme), Jl. apa ya??? Teuku Umar gitu? pokoknya depan RS. Borromeus (Dago)
- Baso Tahu Tulen, Jl. Cibadak, Jl. Sadewa, dll
- Nasi Goreng & Mie Goreng (pork), Jl. Aceh, belakang BIP, yang jualnya udah tua banget
- Gudeg, Jl. Riau, depan Limijati, jualannya pake mobil dari pagi-siang
- Kebon Karet (lontong kari, es campur), Gg. kebon Karet, deket Kartika Sari yang Kebon Jukut
- Mie Linggarjati (Mie Balonggede), Jl. Balonggede, daerah Alun2, Dalem Kaum
- Lomie 61, Jl. Kalipah Apo
- Lumpia Basah BPK, Jl. Jend. Sudirman depan BPK 5
- Roppan (roti panggang), Ciwalk, Festival Citylink












- Nasi Kuning & Nasi Uduk si Ibu (yes, we called it like that :P), Jl. Cibadak (deket toko buku Merauke) buka malem
- Pecel Lele si Bapa (menu fav : nasi goreng lele, soto babat), Jl. Soekarno Hatta











- Nasi Mawut si Mas, Jl. Bojong Raya, Holis
- Nasi Bistik, Jl. Astana Anyar
- Legoh (bacuk, lele rica, dll) Jl. Trunojoyo, depan Aloysius
- Daaaaannn... MaenBola Game Cafe (semua menu-nya enaaaakk), Paskal Hyper Square C-29 (edisi narsis, boleh dooooonggg, hahahaha... )

Huaaaaaaaaa... Jadi lapaaaarrrrrr... T__________T

Wisata kuliner Bandung emang maknyussss..

Mission Impossible 4... Always become possible at the end of mission :P

Kemaren baru aja nonton Mission Impossible 4 di Ciwalk.. Udah lama ditunggu2 nih, akhirnya muncul juga, hehehe..

Overall bagus sih, seperti biasa, Tom Cruise nya masih tetep ganteng ^0^

Tapi ya, emang kalo film jenis action gini semua pemeran utamanya Die Hard, alias susah mati, diapa2in juga kaga mati.. Kejedot kaca ngga darahan, kejedot ujung mobil yang terbuat dari besi pun ngga benjol, ditembak ngga kena2, tapi sekalinya nembak, musuhnya langsung kena, that's why maybe it called impossible..

Ceritanya IMF itu disabotase oleh agen laen yang berniat untuk menghancurkan perdamaian dunia. Trus akhirnya karena misinya disabotase orang laen, jadi pemerintah menghentikan semua operasi IMF karena dianggap berkhianat, kecuali mereka tetep mau jalan sendiri dan kalo gagal ato ketauan, pemerintah akan menyangkal mereka dan mereka akan dianggap sebagai teroris. Hmmm.. actually, I'm not good at reviewing an action movie.. so, we'll stop here.. aku tak sanggup, daripada ntar malah pada bingung, hahaha... Pokoknya singkat cerita Ethan Hunt (Tom Cruise) dkk menjalankan misi ini tanpa ada back-up apapun dari pemerintah, mereka jalan sendiri dengan fasilitas seadanya. Tapi ya namanya juga film Mission Impossible yang endingnya selalu jadi possible, so mereka berhasil menjalankan misi walaupun dengan berbagai hambatan dan masalah2 yang jadi bumbu penyedap di film ini.

Daaaaannnn... ending scene di film ini bikin saya nangis bombay secara tiba2. Warning!!! Spoiler alert!! Cerita ngga ya??? hahaha.. Ngga tega ah cerita endingnya, nonton sendiri aja :p Pokoknya endingnya ada sedikit drama deh, singkat banget, tapi buat saya itu ngenaaaaa banget, sampe bikin nangis, padahal udah mo udahan banget. Damn! pas lampu nyala aer mata masih ngucur T_T malu2in aja nonton film action tapi nangis! >_< Cuma gara2 liat seseorang di film itu yang matanya berkaca-kaca, malah saya yang nangis, hiks.. Intinya sih tentang menjaga orang yang kita cintai ^^ Penasaran kan? Makanya nonton! Hehehehe... *kabuuuuuurrrrr sebelum ditimpuk :p

Oh iya, satu lagi, i really looooooovvvveeee the car!!! Somebody, please buy me one! >_<

Be a peacemaker

Minggu2 ini banyak diuji soal kesabaran.. Soalnya buanyaaakk banget kayanya yang bikin kesel dan emosi jiwa. Orang2 di sekitar saya pun demikian, bawaannya emosi mulu, jadi tiap hari dihadapkan dengan situasi orang yang marah2, uring2an, dan muka asem. Bahkan pernah jadi korban semprotan kemarahan seseorang dan sukses bikin nangis seharian. Karena saya ngerasa ngga salah, so saya balik marah dong. Nah, jeleknya saya, klo marah itu diem seribu bahasa. Jadi saya cuekin orang itu coz that how I express my anger.

Besoknya, pas saat teduh & baca renungan serasa ditabok bolak balik kiri kanan atas bawah he3..

"Sedapat-dapatnya, kalau hal itu bergantung padamu, hiduplah dalam perdamaian dengan semua orang" (Roma 12:18)

So, here's the point : artinya kita harus mengontrol apa yang bisa kita kontrol. Kita ngga bisa mengontrol sikap ato perilaku orang lain, tapi kita bisa mengontrol respon kita. Waktu kita menghadapi kemarahan atau perilaku buruk orang lain, kita bisa menunjukkan hati Bapa dengan merespon secara baik dengan sikap yang tenang. Dengan cara ini, kita akan mendemonstrasikan sikap Yesus ditengah-tengah dunia yang semakin agresif.

Thanks God, udah diingetin tentang hal ini. Abis baca renungan, langsung ubah sikap & menghentikan perang dingin :p Emang ngga gampang buat ngga terpengaruh sama mood orang yang lagi bete, tapi sebisa mungkin, kita tetep sukacita, tetep smile, tetep tenang, tetep ngga ikut terbawa emosi sama sikap orang yang kadang nyebelin. Kadang kita ngga salah, tapi kena imbas dari mood seseorang yang lagi jelek... be cool, keep calm, and respond graciously. Let's be a peacemaker!

Gambaru!

Kemane aje gueee.. hari gini baru bahas tentang "gambaru", hehehe..
Ngga apa2 lah ya.. Lebih baik terlambat tau daripada ngga tau sama sekali :P
Sebenernya denger kata "gambaru" ini udah lama, tapi ngga berniat cari tau, karena saya pikir, pasti ngga jauh-jauh artinya sama gambate yang artinya semangaaatt!!! Tapi ternyata setelah ngobrol sama seorang teman di bbm, dan ngga sengaja bahas tentang gambaru, saya baru tau kalo gambaru itu punya deeper meaning than "gambate" or "jia you". Karena penasaran, saya googling, dan nemu postingan blog yang bagus banget, saya mau share postingannya disini, supaya temen-temen yang belum tau tentang gambaru, jadi ngerti apa maknanya.. Dan setelah ngerti maknanya, jadi termotivasi buat gambaruuu!!!! ^^

Wednesday, March 16, 2011

Say YES to GAMBARU!

by Rouli Esther Pasaribu on Monday, March 14, 2011 at 12:02pm

Terus terang aja, satu kata yang bener2 bikin muak jiwa raga setelah tiba di Jepang dua tahun lalu adalah : GAMBARU alias berjuang mati-matian sampai titik darah penghabisan. Muak abis, sumpah, karena tiap kali bimbingan sama prof, kata-kata penutup selalu : motto gambattekudasai (ayo berjuang lebih lagi), taihen dakedo, isshoni gambarimashoo (saya tau ini sulit, tapi ayo berjuang bersama-sama), motto motto kenkyuu shitekudasai (ayo bikin penelitian lebih dan lebih lagi). Sampai gw rasanya pingin ngomong, apa ngga ada kosa kata lain selain GAMBARU? apaan kek gitu, yang penting bukan gambaru.

Gam baru itu bukan hanya sekadar berjuang2 cemen gitu2 aja yang kalo males atau ada banyak rintangan, ya udahlah ya...berhenti aja. Menurut kamus bahasa jepang sih, gambaru itu artinya :

"doko made mo nintai shite doryoku suru" (bertahan sampai kemana pun juga dan berusaha abis-abisan)

Gambaru itu sendiri, terdiri dari dua karakter yaitu karakter "keras" dan "mengencangkan". Jadi image yang bisa didapat dari paduan karakter ini adalah "mau sesusah apapun itu persoalan yang dihadapi, kita mesti keras dan terus mengencangkan diri sendiri, agar kita bisa menang atas persoalan itu" (maksudnya jangan manja, tapi anggap semua persoalan itu adalah sebuah kewajaran dalam hidup, namanya hidup emang pada dasarnya susah, jadi jangan ngarep gampang, persoalan hidup hanya bisa dihadapi dengan gambaru, titik.).

Terus terang aja, dua tahun gw di jepang, dua tahun juga gw ngga ngerti, kenapa orang2 jepang ini menjadikan gambaru sebagai falsafah hidupnya. Bahkan anak umur 3 tahun kayak Joanna pun udah disuruh gambaru di sekolahnya, kayak pake baju di musim dingin mesti yang tipis2 biar ngga manja terhadap cuaca dingin, di dalam sekolah ngga boleh pakai kaos kaki karena kalo telapak kaki langsung kena lantai itu baik untuk kesehatan, sakit2 dikit cuma ingus meler2 atau demam 37 derajat mah ngga usah bolos sekolah, tetap dihimbau masuk dari pagi sampai sore, dengan alasan, anak akan kuat menghadapi penyakit jika ia melawan penyakitnya itu sendiri. Akibatnya, kalo naik sepeda di tanjakan sambil bonceng Joanna, dan gw ngos2an kecapean, otomatis Joanna ngomong : Mama, gambare! mama faitoooo! (mama ayo berjuang, mama ayo fight!). Pokoknya jangan manja sama masalah deh, gambaru sampe titik darah penghabisan it's a must!

Gw bener2 baru mulai sedikit mengerti mengapa gambaru ini penting banget dalam hidup, adalah setelah terjadi tsunami dan gempa bumi dengan kekuatan 9.0 di jepang bagian timur. Gw tau, bencana alam di indonesia seperti tsunami di aceh, nias dan sekitarnya, gempa bumi di padang, letusan gunung merapi....juga bukanlah hal yang gampang untuk dihadapi. Tapi, tsunami dan gempa bumi di jepang kali ini, jauuuuuh lebih parah dari semuanya itu. Bahkan, ini adalah gempa bumi dan tsunami terparah dan terbesar di dunia.

Wajaaaaaaar banget kalo kemudian pemerintah dan masyarakat jepang panik kebingungan karena bencana ini. Wajaaaaar banget kalo mereka kemudian mulai ngerasa galau, nangis2, ga tau mesti ngapain. Bahkan untuk skala bencana sebesar ini, rasanya bisa "dimaafkan" jika stasiun-stasiun TV memasang sedikit musik latar ala lagu-lagu ebiet dan membuat video klip tangisan anak negeri yang berisi wajah-wajah korban bencana yang penuh kepiluan dan tatapan kosong tak punya harapan. Bagaimana tidak, tsunami dan gempa bumi ini benar-benar menyapu habis seluruh kehidupan yang mereka miliki. Sangat wajar jika kemudian mereka tidak punya harapan.

Tapi apa yang terjadi pasca bencana mengerikan ini? Dari hari pertama bencana, gw nyetel TV dan nungguin lagu-lagu ala ebiet diputar di stasiun TV. Nyari-nyari juga di mana rekening dompet bencana alam. Video klip tangisan anak negeri juga gw tunggu2in. Tiga unsur itu (lagu ala ebiet, rekening dompet bencana, video klip tangisan anak negeri), sama sekali ngga disiarkan di TV. Jadi yang ada apaan dong?

Ini yang gw lihat di stasiun2 TV :

1. Peringatan pemerintah agar setiap warga tetap waspada
2. Himbauan pemerintah agar seluruh warga jepang bahu membahu menghadapi bencana (termasuk permintaan untuk menghemat listrik agar warga di wilayah tokyo dan tohoku ngga lama-lama terkena mati lampu)
3. Permintaan maaf dari pemerintah karena terpaksa harus melakukan pemadaman listrik terencana
4. Tips-tips menghadapi bencana alam
5. nomor telepon call centre bencana alam yang bisa dihubungi 24 jam
6. Pengiriman tim SAR dari setiap perfektur menuju daerah-daerah yang terkena bencana
7. Potret warga dan pemerintah yang bahu membahu menyelamatkan warga yang terkena bencana (sumpah sigap banget, nyawa di jepang benar-benar bernilai banget harganya)
8. Pengobaran semangat dari pemerintah yang dibawakan dengan gaya tenang dan tidak emosional : mari berjuang sama-sama menghadapi bencana, mari kita hadapi (government official pake kata norikoeru, yang kalo diterjemahkan secara harafiah : menaiki dan melewati) dengan sepenuh hati
9. Potret para warga yang terkena bencana, yang saling menyemangati :
*ada yang nyari istrinya, belum ketemu2, mukanya udah galau banget, tapi tetap tenang dan ngga emosional, disemangati nenek2 yang ada di tempat pengungsian : gambatte sagasoo! kitto mitsukaru kara. Akiramenai de (ayo kita berjuang cari istri kamu. Pasti ketemu. Jangan menyerah)
*Tulisan di twitter : ini gempa terbesar sepanjang sejarah. Karena itu, kita mesti memberikan usaha dan cinta terbesar untuk dapat melewati bencana ini; Gelap sekali di Sendai, lalu ada satu titik bintang terlihat terang. Itu bintang yang sangat indah. Warga Sendai, lihatlah ke atas.

Sebagai orang Indonesia yang tidak pernah melihat cara penanganan bencana ala gambaru kayak gini, gw bener-bener merasa malu dan di saat yang bersamaan : kagum dan hormat banget sama warga dan pemerintah Jepang. Ini negeri yang luar biasa, negeri yang sumber daya alamnya terbatas banget, negeri yang alamnya keras, tapi bisa maju luar biasa dan punya mental sekuat baja, karena : falsafah gambaru-nya itu. Bisa dibilang, orang-orang jepang ini ngga punya apa-apa selain GAMBARU. Dan, gambaru udah lebih dari cukup untuk menghadapi segala persoalan dalam hidup.

Bener banget, kita mesti berdoa, kita mesti pasrah sama Tuhan. Hanya, mental yang apa-apa "nyalahin" Tuhan, bilang2 ini semua kehendakNya, Tuhan marah pada umatNya, Tuhan marah melalui alam maka tanyalah pada rumput yang bergoyang.....I guarantee you 100 percent, selama masih mental ini yang berdiam di dalam diri kita, sampai kiamat sekalipun, gw rasa bangsa kita ngga akan bisa maju. kalau ditilik lebih jauh, "menyalahkan" Tuhan atas semua bencana dan persoalan hidup, sebenarnya adalah kata lain dari ngga berani bertanggungjawab terhadap hidup yang dianugerahkan Sang Pemilik Hidup. Jika diperjelas lagi, ngga berani bertanggungjawab itu maksudnya : lari dari masalah, ngga mau ngadepin masalah, main salah2an, ngga mau berjuang dan baru ketemu sedikit rintangan aja udah nangis manja.

Kira-kira setahun yang lalu, ada sanak keluarga yang mempertanyakan, untuk apa gw menuntut ilmu di Jepang. Ngapain ke Jepang, ngga ada gunanya, kalo mau S2 atau S3 mah, ya di eropa atau amerika sekalian, kalo di Jepang mah nanggung. Begitulah kata beliau. Sempat terpikir juga akan perkataannya itu, iya ya, kalo mau go international ya mestinya ke amrik atau eropa sekalian, bukannya jepang ini. Toh sama-sama asia, negeri kecil pula dan kalo ga bisa bahasa jepang, ngga akan bisa survive di sini. Sampai sempat nyesal juga,kenapa gw ngedaleminnya sastra jepang dan bukan sastra inggris atau sastra barat lainnya.

Tapi sekarang, gw bisa bilang dengan yakin sama sanak keluarga yang menyatakan ngga ada gunanya gw nuntut ilmu di jepang. Pernyataan beliau adalah salah sepenuhnya. Mental gambaru itu yang paling megang adalah jepang. Dan menjadikan mental gambaru sebagai way of life adalah lebih berharga daripada go international dan sejenisnya itu. Benar, sastra jepang, gender dan sejenisnya itu, bisa dipelajari di mana saja. Tapi, semangat juang dan mental untuk tetap berjuang abis-abisan biar udah ngga ada jalan, gw rasa, salah satu tempat yang ideal untuk memahami semua itu adalah di jepang. Dan gw bersyukur ada di sini, saat ini.

Maka, mulai hari ini, jika gw mendengar kata gambaru, entah di kampus, di mall, di iklan-iklan TV, di supermarket, di sekolahnya joanna atau di mana pun itu, gw tidak akan lagi merasa muak jiwa raga. Sebaliknya, gw akan berucap dengan rendah hati : Indonesia jin no watashi ni gambaru no seishin to imi wo oshietekudasatte, kokoro kara kansha itashimasu. Nihon jin no minasan no yoo ni, gambaru seishin wo mi ni tsukeraremasu yoo ni, hibi gambatteikitai to omoimasu. (Saya ucapkan terima kasih dari dasar hati saya karena telah mengajarkan arti dan mental gambaru bagi saya, seorang Indonesia. Saya akan berjuang tiap hari, agar mental gambaru merasuk dalam diri saya, seperti kalian semuanya, orang-orang Jepang).

Say YES to GAMBARU!

taken from :

http://rouliesther.blogspot.com/2011/03/say-yes-to-gambaru.html